Geur in een grillrestaurant, werkt dat?
In de horeca draait alles om beleving, en geur is daarin onmisbaar. Een grillrestaurant merkte dit toen de intense geur van gegrild vlees niet goed samenging met andere aroma’s in de zaak. In plaats van een uitnodigende ambiance, zorgde de zware grillgeur voor een overweldigende ervaring.
Bij binnenkomst werden gasten overweldigd door een mengelmoes van geuren. De intense geur van de grill was te overheersend. Wat normaal een aantrekkelijke geur is, werd hier als storend ervaren. Dit had invloed op de sfeer en de gastervaring.
Om dit probleem aan te pakken, installeerden wij geurmachine Bonn in het luchtventilatiekanaal. Hierdoor werd de grillgeur subtiel vermengd met andere aangename aroma’s. Het resultaat? Een verfijnde atmosfeer die de eetlust stimuleert zonder te overheersen.
Sinds de implementatie ervaren gasten een aangenamere sfeer. Klachten over sterke geuren zijn verdwenen. De restaurantmanager merkte op dat gasten relaxter zijn en langer blijven zitten. Dit draagt bij aan een betere algehele ervaring en een gastvrijere ambiance.
In een concurrerende horecamarkt kan geur het verschil maken. Een doordachte aanpak roept positieve emoties op en creëert een unieke sfeer. Dit zorgt ervoor dat gasten graag terugkomen.
Wil je jouw restaurant transformeren met een subtiele aanpassing? Neem vrijblijvend contact op via welkom@sensetoconnect.nl of laat je gegevens achter op onze website. Ontdek hoe geur het succes van jouw zaak kan versterken!
Als geurexpert help ik je graag de invloed van aromatherapie op welzijn te verkennen. Meld je aan voor een persoonlijk consult en laat mij je gids zijn in de fascinerende wereld van geuren.
